Все материалы

Сталь 3Cr13

3Cr13 — китайская нержавеющая сталь, близкая к 440A.


Общие характеристики

Бюджетный и практичный вариант для повседневных ножей.


Особенности

Плюсы:

  • хорошая коррозионная стойкость
  • лёгкость заточки
  • доступная цена

Минусы:

  • среднее удержание кромки

Твердость

52–56 HRC


Сталь 8Cr13MoV

8Cr13MoV — популярная китайская ножевая сталь среднего класса.


Общие характеристики

Баланс между:

  • ценой
  • качеством
  • эксплуатационными свойствами

Особенности

Плюсы:

  • хорошо держит заточку
  • легко точится
  • универсальна

Твердость

58–59 HRC